น้ำผักโขม น้ำผักสีเขียว สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

น้ำผักโขม

น้ำผักโขม ใครจะไปรู้ว่าผักโขม ผักมีประโยชน์ที่เราชอบเอามาทำผักโขมผัดไข่หรือผักโขมอบชีสจะเอามาทำน้ำผักสีเขียวสุดกลมกล่อมได้ด้วย เพราะมีทีเด็ดคือเติมน้ำมะนาวเพิ่มรสหวานอมเปรี้ยวและก็ดับกลิ่นเหม็นเขียว ถ้าต้องการพิสูจน์จัดสักแก้วเลยค่ะ

ส่วนผสม น้ำผักโขม
ผักโขม 250 กรัม
น้ำต้มสุก 1 ถ้วย
น้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง ปริมาณตามถูกใจ
น้ำมะนาว ปริมาณตามถูกใจ
เกลือป่นเล็กน้อย
น้ำแข็ง

วิธีการทำน้ำผักโขม
1. ล้างผักโขมให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆใส่ลงในเครื่องปั่น และก็ตามด้วยน้ำต้มสุก ปั่นผสมให้ละเอียด ยกลงกรองด้วยผ้าขาวบาง เอาเฉพาะน้ำ
2. เทน้ำผักโขมใส่ลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟแรงจนเดือด (อย่าต้มนาน) ยกลงจากเตาในทันที พักทิ้งไว้จนเย็น
3. เวลาดื่ม เทน้ำผักโขมลงในแก้ว ตามด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง เกลือป่น รวมทั้งน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามถูกใจ ใส่น้ำแข็ง พร้อมดื่ม

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *